Anbau und Garten

Kürbiskrankheiten erkennen und wirksam behandeln
Große Blätter, kräftige Ranken und pralle Früchte: Kürbis wirkt robust, reagiert aber empfindlich auf nasse Blätter, enge Pflanzung und Stress an den…
Kürbis pflanzen: Der richtige Abstand für gesunde Pflanzen und große Früchte
Ein Kürbis braucht Raum: für kräftige Wurzeln, breite Blätter und lange Ranken. Wer den Kürbis Pflanzen Abstand passend zur Sorte wählt, erleichtert…
Kürbis düngen: Nährstoffversorgung für kräftige Pflanzen und große Früchte
Kürbisse wachsen schnell, bilden große Blätter und tragen je nach Sorte schwere Früchte. Dafür brauchen sie einen warmen Platz, gleichmäßig Wasser und…
Kürbis vorziehen: Der richtige Zeitpunkt und Tipps für kräftige Jungpflanzen
Wer Kürbis vorziehen möchte, startet meist ab Mitte April. So entwickeln Hokkaido-Kürbis, Butternut-Kürbis und Zierkürbisse kräftige Wurzeln, ohne bis zum Auspflanzen im…
Kabocha-Kürbis anbauen und genießen: Pflege, Ernte und vielseitige Küchenideen
Der Kabocha ist ein japanischer Winterkürbis mit dunkelgrüner, oft leicht gerippter Schale und leuchtend orangegelbem Fruchtfleisch. Sein Geschmack erinnert an geröstete Kastanien:…
Courge musquée anbauen und in der Küche verwenden: Tipps für Ernte und Genuss
Die Courge musquée steht für großfrüchtige, aromatische Moschuskürbisse mit orangefarbenem, saftigem Fruchtfleisch. Besonders bekannt ist die Musquée de Provence: Ihre tief gerippten,…
Kürbis im Hochbeet anbauen: Standort, Pflege und reiche Ernte
Ein Hochbeet und Kürbis passen wunderbar zusammen: Die Erde erwärmt sich im Frühjahr rasch, reifer Kompost liefert reichlich Nahrung, und die großen…
Kürbis richtig lagern: So bleibt er monatelang frisch
Ein reifer Kürbis bringt den Herbst direkt in die Speisekammer: nussiger Hokkaido-Kürbis für die schnelle Kürbissuppe, cremiger Butternut-Kürbis für Ofenspalten und aromatischer…